Описание продукта
Лиофилизатор серии FD компании Lion'man разработан нашей компанией на основе поглощения зарубежных передовых технологий и сочетания преимуществ отечественных аналогов. Новое поколение оборудования для пищевой промышленности является долгосрочным новым вкладом нашей компании в пищевую промышленность.
Лиофилизатор серии FD основной, чтобы включить: пищевая система предварительной заморозки, система сушки бен, система отопления, вакуумная система, система охлаждения, система доставки материала, медиа-система, пневматическая система очистки и дезинфекции системы. По сравнению с широко используемыми методами сушки, лиофилизированные продукты, производимые этой технологией, имеют длительный срок годности, хорошую регидратацию, а также ее цвет, аромат, вкус и питательный состав, такие как отличные порции; после высыхания объем и форма пищи практически не изменились, материал губчатый, без усадки, и может широко использоваться в овощах, фруктах, приправах, водных продуктах, биологических продуктах, лекарствах, напитках, образцах и других областях.
Принцип работы
Основной принцип вакуумной технологии замораживания сушки Lion'man: В вакуумных условиях высокого давления, используя принцип сублимации, вода в предварительно замороженном материале непосредственно сублимируется и удаляется в вакуумном состоянии без таяния льдом и сублимации в вакуумном состоянии. Высушить материал.
Лиофилизатор может обеспечить потерю различных питательных веществ, таких как белок, витамины, особенно летучих теплочувствительных ингредиентов в пище, так что он может поддерживать оригинальные питательные вещества в максимальной степени; Эффективно предотвращать окисление во время сушки, преобразование питательных веществ и изменения в состоянии.
Лиофилизированные продукты губчатые, без усадки, отличная регидратация, легко есть, очень мало содержания воды, никаких добавок не требуется в процессе производства, это настоящая зеленая пища. Его можно хранить при комнатной температуре в течение длительного времени, а после упаковки его можно хранить при комнатной температуре в течение длительного времени (держать в течение пяти лет) и транспортировать.
Описание структуры лиофилизера серии FD
Сухая кабина имеет горизонтальную цилиндрическую форму, материал из ауститической нержавеющей стали, дверь кабины имеет распахнуться, на двери кабины есть два смотровых окна, с сильным освещением прожекторов.
Состояние внутри кабины во время процесса сушки. Верхняя часть сушильной кабины является сборкой нагревательной пластины, каждый из которых имеет несколько слоев нагревательных пластин, установленных на левой и правой симметричных кантилеверах. Посередине находится более широкий проход, чем аналогичное оборудование, которое может быть использовано для доступа к материальному шкиву и коридору очистки и технического обслуживания. Материал нагревательной пластины является полым алюминиевым профилем, который сваривается аргонной дугой, а поверхность обработана по датской запатентованной технологии, которая имеет высокую скорость излучения. Сборка нагревательных пластин имеет яркие светоотражающие пластины по обе стороны верхней и нижней кабин, что имеет хороший эффект теплового защиты. Нижняя часть сушильной камеры является ловушкой водяного пара из нержавеющей стали.
Добавленная стоимость лиофилизированных продуктов питания, как правило, в 6-10 раз больше, чем в сушеных продуктах горячего воздуха.
Характеристики единицы
Предварительно заморозить и высушить раскол структуры в то же время, что повышает эффективность замораживания сушки и сокращает время замораживания сушки.
Космический материал сепаратора алюминиевого сплава, двусторонний радиант нагрева, скорость излучения составляет более 90%, а температурное единообразие хорошее.
Эффективная смешанная хладагентная среда, более низкая точка замерзания и более высокая точка кипения, высокая эффективность теплообмечения и длительный срок службы.
Оптимальный алгоритм управления кривой сушки может контролировать скорость нагрева и вакуумное значение продукта на этапе сушки.
Профессионально разработанная промышленная компьютерная система управления может сохранить несколько наборов рецептов процессов, и в то же время может настроить процесс в режиме реального времени во время процесса сушки, чтобы улучшить скорость оптимизации процесса. Он может записывать и экономить эксплуатационные данные, кривые и записи тревоги на срок до десяти лет, улучшая прослеживаемость продукта; в то же время он удобен для наблюдения, эксплуатации и диагностики неисправностей.
Гибкий ручной режим управления, ручной для процесса разработки, автоматический для массового производства.
Точная функция калибровки датчика обеспечивает точность параметров процесса для долгосрочного использования.
Уровень пользователя и пароль могут быть установлены для децентрализованного управления операцией.
Может быть настроен в соответствии с потребностями пользователя.
Таблица параметров единицы
Модели |
MAFD10MNL-I. |
MAFD20MNL-I. |
MAFD60MNL-I. |
MAFD120MNL-I. |
MAFD200MNL-I. |
|
способ контроля |
Автоматическое управление промышленным компьютером, полный LCD дисплей, запись |
|||||
Способ работы |
Заморозка |
|||||
Материал коробки |
304 нержавеющая сталь |
|||||
Сухая область |
㎡ |
10 |
20 |
60 |
120 |
200 |
Сумма загрузки |
Кг |
100 |
200 |
900 |
1800 |
3000 |
Размер трея |
600/1000/25 |
|||||
Количество подносов |
18 |
32 |
100 |
200 |
332 |
|
Форма трея |
Алюминиевая пластина |
|||||
Температура полки |
°c |
20 градусов по Цельсию |
20 градусов по Цельсию |
20 градусов по Цельсию |
20 градусов по Цельсию |
20 градусов по Цельсию |
Шельфовые средства массовой информации |
Чистая вода |
|||||
Вакуумный насос |
Ротари ван насос и корни насоса |
|||||
Рабочий вакуум |
Pa |
≤130 |
||||
Окончательный вакуум |
Pa |
|||||
Метод размораживки |
Спрей с горячей водой |
|||||
Компрессор |
Битцер/Коупленд |
Битцер/Хан Белл/Лай Фукан |
||||
Рабочая температура |
°c |
≤40 градусов по Цельсию |
||||
Соответствие мощности |
Квт |
27 |
50 |
130 |
240 |
330 |
чистый вес |
Тонна |
6 |
9 |
17 |
20 |
30 |
Примечание: Параметры продукта изменятся в связи с техническими обновлениями, если у вас есть другие потребности, пожалуйста, проконсультируйтесь с персоналом обслуживания клиентов.-
Наше подразделение по сотрудничеству
Сертификационная квалификация
Упаковки
Вид транспорта:Доставка
http://ru.lmfreezer.com/